La historia de La Mexicana Bakery Studio

Hola, soy Myrthala, la propietaria y jefa panadera de La Mexicana Bakery Studio. Me encanta la cocina desde pequeña estuve rodeada de esos pequeños detalles que te hacen amar estar cerca del calor de una cocina y decidí convertir mi pasión en una profesión. Estudié Turismo en la Preparatoria lo que me ayudó a elegir hacia dónde quería dirigir mi carrera. Continué mis estudios enfocados en la gastronomía en el Instituto Culinario de Monterrey. Pero no me detuve ahí; con el paso del tiempo he aprendido que nuca se termina de estudiar y continuo tomando cursos, sigo leyendo muchos libros, todo lo relacionado con la repostería y la panadería.

 

Abrí La Mexicana Bakery Studio en julio de 2019 para compartir contigo mis deliciosas creaciones. Todo empezó como un juego al estar lejos de mi ciudad de origen y extrañar comer pan dulce en el desayuno y/o la merienda, y cuando menos lo espere, ya tenía muchos clientes, lo que me dio ese último empujón para hacer oficial el sueño que tanto anhelaba. Nuestro principal objetivo siempre ha sido tener productos de calidad, teniendo en cuenta los auténticos sabores y técnicas mexicanas. Sin embargo, no nos limitamos a lo tradicional; También hemos dado algunas vueltas interesantes a algunos de nuestros panes para hacerlos aún más atractivos y llegar a muchos más paladares.

 

En La Mexicana podrás encontrar una variedad de productos auténticos mexicanos, como pan dulce, bollería, hojaldres, galletas de chocolate y más. También elaboramos tartas personalizadas para cualquier ocasión. Todos mis productos están elaborados con ingredientes frescos y horneados con cariño. Ya sea que necesites un postre para una merienda, un regalo para alguien especial o un pastel para tu evento, tengo algo para todos. Ven y prueba la diferencia.

 

 

 

¡Espero verte pronto!